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芥香脆口樱桃萝卜

来源:好招商食品网 美食制作 金伊麻麻  |  2023-01-22
主料:
樱桃萝卜200克樱桃萝卜缨50克

辅料:
3-4瓣

配料:
香油适量适量适量凉拌酱油适量适量鸡粉适量芥末油适量

芥香脆口樱桃萝卜的做法步骤

1.1、把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。

2.2、把樱桃萝卜的顶部和底部切掉,萝卜缨如感觉长可在中部切断。

3.3、准备配料——大蒜。

4.4、把蒜拍成蒜末备用。

5.5、把萝卜也处理一下,用刀拍一下准备拌菜了。

6.6、准备一个凉拌盆,把萝卜和萝卜缨放入盆中。

7.7、放入蒜末后把调料依次入,先放香油,再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、盐、芥末油拌在一起就可以了。

8.8、装盘吧,赶快拿双筷子准备开动。

小窍门&温馨提示

金伊麻麻小贴士:

1、拌凉菜的时候我是喜欢先放点儿香油,用香油锁住水分,拌出的菜不出汤。

2、拌好之后,稍等几分钟再吃会更入味儿的。

3、我用的芥末油,也可以用辣椒油滴。


TAGS:开胃菜 家常菜 老人 晚餐 樱桃萝卜
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